Loetje Amsterdam aan ’t IJ, een review

Een zomerse avond in Amsterdam-Noord

Na een dagje druk bezig te zijn geweest met ons blog, besloten Thomas en ik samen even een hapje te gaan eten. De keus viel op één van de restaurants van onze grote “vriend” Loetje. Als locatie kozen we voor zijn hippe vestiging aan het IJ, Loetje Amsterdam-Noord. Het was namelijk een heerlijk weertje deze zaterdag, en wat maakt je dan gelukkiger dan een simpele maaltijd buiten op het terras met uitzicht over het Amsterdamse IJ.

Eerste indruk: sfeer en locatie

Thomas had al een reservering gemaakt. We parkeerden de auto vlak bij het DoubleTree NDSM, waar parkeren zelfs op zaterdagavond nog redelijk geprijsd is. Daarna liepen we in tien minuten naar het Havenkantoor, waar Loetje gevestigd is. Na even wachten worden we door een joviale jongeman naar een plekje buiten op het zonnige drukke terras begeleid.

We lopen door het restaurant langs de bar naar buiten. Wat opvalt is de gigantische digitale projectie van een rog aan het plafond om extra sfeer te brengen. Het pand is licht door de vele ramen, maar oogt ietwat chaotisch door het vele personeel dat ons onderweg naar buiten passeert met dienbladen vol drankjes en net gebakken biefstukken.

We gaan zitten aan de tafel en de kaarten liggen al klaar. In het lekkere avondzonnetje met in de verte de Amsterdamse houthavens, bestel ik een Brand Weizen en Thomas een IPA-biertje, beide van de tap. Op het ruime terras, met deels zicht op de jachthaven, is bijna elk plekje bezet. Daarnaast worden er binnen ook nog wat tafeltjes gevuld, dus je kunt wel stellen dat Loetje het aardig goed doet.

De geschiedenis van Loetje: van biljartcafé tot biefstuk-imperium

Loetje begon in 1977 als een bruine kroeg in een biljartcafé in Amsterdam-Zuid. Van biljarten en het nuttigen van het nodige gerstenat krijg je na verloop van tijd honger, dus werd er door de clientèle regelmatig om een hapje eten gevraagd. Een biefstukje, gebakken in ruime hoeveelheid boter waardoor je een heerlijke jus krijgt die je met een witte boterham zo van je bord veegt, staat zo op tafel.

Al snel maakte Loetjes biefstuk naam, en in 1995 dacht zoon Jaap: “Ik maak van het bruine café van pa een heus steakrestaurant.” Vanaf 2006 opende Loetje de ene na de andere vestiging in het land. Nu is Loetje uitgegroeid tot een waar biefstukkenimperium, met tientallen locaties door heel Nederland.

Menu Loetje

We bestellen beiden de klassieker: een biefstuk met “gewone” jus en witbrood. Er zijn variaties met Knoflook en Sambal jus maar we besluiten het simpel te houden. Daarnaast willen we wat frietjes, en dat is het! Moeilijker wordt het vanavond niet, terwijl we genieten van deze zomerse sferen en menig vliegvriendje over onze aardkloot zwerft.

Redelijk vlot staat er een prima “rare” gebakken biefstukje voor mijn neus, zwemmend in de lekker vette, mooi bruine jus. Het geheim is dat Loetje zijn biefstuk bakt in een ruime hoeveelheid Blue Band, om het tenslotte dan af te blussen met een heel klein beetje water. Thomas heeft om een medium gebakken exemplaar gevraagd en ook deze opdracht is perfect uitgevoerd.

Daar zitten we dan, heerlijk ons brood soppen in de jus dit afgewisseld met een stukje super mals vlees. De nazaten van Loetje weten nog steeds hoe je een mooi stukje rund tot in perfectie moet bakken. Helaas zijn de bijgeleverde frietjes lauw en totaal niet knapperig. Dat kan natuurlijk beter, veel beter zelfs! Zeker als je deze prijs vraagt.

De bediening komt na afloop van de maaltijd langs en vraagt of we nog een dessert willen. Van de biefstuk met witbrood waren we voldaan, dus we besluiten het bij een kop koffie te laten. Plots schuiven er wolken voor de zon en steekt er een stevige wind op, waardoor het fris wordt op het terras. Om ons heen staan verschillende mensen op om een tafeltje binnen te vragen. Voor ons is dat het teken om er ook maar vandoor te gaan.

Samenvatting Loetje Amsterdam aan ’t IJ

Informeel dineren aan het ’t IJ

Loetje Amsterdam aan ’t IJ biedt geen avondvullend programma. Je komt gewoon voor een lekker hapje in een prettige omgeving, met een vlotte bediening die gezellig informeel is. Deze vestiging van Loetje kunnen we van harte aanbevelen, vooral als de zon schijnt en je buiten op het terras kunt zitten.

Binnen twee uur staan we weer bij de auto en hebben we voor het acceptabele bedrag van €87,80 met zijn tweeën gegeten.

Van plan Loetje Amsterdam aan ’t IJ te bezoeken?